Γιατί πρέπει να αποφεύγεις τα light αναψυκτικά

Η αλήθεια είναι ότι δύσκολα κόβουμε κάποιες συνήθειες μας και πάντα θα βρίσκουμε κάτι άλλο για να τις αντικαταστήσουμε. Για παράδειγμα, αν το τσιγάρο κάνει κακό, θα βρεθεί κάποιος άλλος τρόπος (ειδικά φίλτρα, ηλεκτρονικά κλπ) για κάποιον που καπνίζει χρόνια. Αν το κρέας κάνει κακό, θα βρεθεί κάτι άλλο (πχ κοτόπουλο) για κάποιον που του αρέσει το κρέας. Με την ζάχαρη το ίδιο (καστανή ζάχαρη, μέλι κλπ), όπως και με τον καφέ (πχ ντεκαφεινέ), αλλά και τα αναψυκτικά (light). Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι επειδή αντικατέστησες κάτι με κάτι άλλο, αυτό το "άλλο" είναι υγιεινό.

Το καλύτερο γλυκαντικό και υποκατάστατο ζάχαρης

Προσωπικά, έχω μεγάλη γευστική απαίτηση από τα γλυκαντικά και ιδιαίτερα όταν πρόκειται για χρήση στον καφέ. Χίλια καλά να κάνουν στον οργανισμό, αν η γεύση τους είναι χάλια, τότε προτιμώ να καταναλώνω την ζάχαρη. Ωστόσο, έπειτα από αρκετές δοκιμές σε διάφορα γλυκαντικά, κατέληξα στο καλύτερο γευστικό (και όχι μόνο) υποκατάστατο της ζάχαρης και μάλιστα επιβεβαιωμένο με έρευνες.

Δεν σε παχαίνουν οι υδατάνθρακες αλλά το κρέας

Σήμερα η παχυσαρκία και ο διαβήτης βρίσκονται στα ύψη, παρά τις πολλές δίαιτες, τους διατροφολόγους, τα διάφορα σκευάσματα αδυνατίσματος ή γυμναστικής (τα οποία τα photoshoped μοντέλα που τα διαφημίζουν ΔΕΝ τα έχουν δει ποτέ στην ζωή τους) και τους guru του γυμναστηρίου.

Γλυκαντικά για δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες

Η δίαιτες που είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες (πχ Atkins) είναι μια νέα -σχετικά- μόδα στον χώρο της διατροφής, η οποία αρχίζει να κατακτά συνεχώς φανατικούς, οι οποίοι θέλουν (τι άλλο) να χάσουν λίπος όσο το δυνατόν πιο εύκολα.

Ενεργειακά/Ισοτονικά Ποτά

Οι αθλητές τελευταία αγοράζουν ενεργειακά ή ισοτονικά ποτά, ώστε να ξεδιψάσουν ή να αναπληρώσουν τους υδατάνθρακες τους. Έχουν αποτέλεσμα όμως αυτά τα ποτά ή είναι απλά κενές θερμίδες;

Μύθοι διατροφής: Τα δημητριακά βοηθούν στο χάσιμο κιλών

Τα δημητριακά έχουν μπει για τα καλά στην κουζίνα μας. Δεκάδες προϊόντα, όπου τα τελευταία χρόνια έχουν ξεφύγει από το απλό σνακ και έχουν γίνει πλέον "απαραίτητα" για μια ισορροπημένη διατροφή, πόσο μάλλον για κάποιον που επιθυμεί να χάσει βάρος. Χάνεις όμως βάρος με τα δημητριακά;