Λινξ #2

Κάποια σημαντικά νέα που δεν χρειάζεται να μπουν αποκλειστικά σε ένα άρθρο το καθένα.

Δεν είναι τόσο επικίνδυνες οι τηγανιτές πατάτες

Οι τηγανιτές πατάτες είναι μια νόστιμη επιλογή και σίγουρα δεν νοείται κρέας ή σάντουιτς χωρίς να συνοδεύετε από τηγανιτές πατάτες. Γνωρίζουμε από χρόνια ότι δεν είναι και τόσο υγιεινό σνακ [1], αλλά παρόλα αυτά δεν παύουμε να τις καταναλώνουμε. Μια πρόσφατη έρευνα [2], έρχεται να συνδέσει τον πρόωρο θάνατο με την κατανάλωση τηγανιτής πατάτας. Ωστόσο, όπως θα δούμε και παρακάτω, δεν πρέπει να σας ανησυχήσει κάτι τέτοιο.

Το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής για χάσιμο βάρους (Μέρος 1ο - Θεωρία)

Πολλοί άνθρωποι στην Ελλάδα είναι υπέρβαροι [1], σχεδόν οι 7 στους 10 με τα ποσοστά συνεχώς να ανεβαίνουν [2, 3], ενώ είμαστε πρώτοι στην παιδική παχυσαρκία [4]. Και παρά την αύξηση που παρατηρείται σε προγράμματα δίαιτας [5], γυμναστικής, των προϊόντων διαίτης, των γυμναστηρίων, των χυμών ή ροφημάτων που κάνουν "θαύματα", των ειδικών διατροφολόγων και των χρημάτων που σπαταλιούνται στην μείωση του σωματικού βάρους, τα ποσοστά της παχυσαρκίας αυξάνονται αντί να μειώνονται.

Πόση ζάχαρη μπορώ να καταναλώνω τη μέρα;

Τελευταία, όλο και περισσότερα άρθρα κάνουν την εμφάνιση τους που αναφέρουν τους κινδύνους της υγείας μας από την κατανάλωση ζάχαρης, αδιαφορώντας σχεδόν για τα άλλα τρόφιμα. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για την ζάχαρη και θα βάλουμε τα πράγματα στην θέση τους.

Ήταν οι πρόγονοι μας χορτοφάγοι;

Αν κάτι σήκωνε πολλές ώρες συζητήσεων και αντιπαραθέσεων στα forums, ήταν το ερώτημα αν τελικά οι άνθρωποι ήμασταν από τα πρώτα χρόνια μας χορτοφάγοι ή αν γίναμε χορτοφάγοι πολύ αργότερα, όπως αναφέρουν οι φαν των Paleo διατροφών.

Αγοράζοντας με βάση τις θερμίδες

Αν έχεις κάνει έστω και μια φορά στην ζωή σου κάποια δίαιτα, το σίγουρο είναι ότι θα έχεις πέσει στην μανία των θερμίδων, που σημαίνει ότι τα περισσότερα προϊόντα τα επιλέγεις "στα τυφλά" και με βάση τις θερμίδες τους, αποφεύγοντας πολλές φορές να δεις τι προϊόν τελικά αγοράζεις.

Η νηστεία ανανεώνει το πάγκρεας σε διαβητικούς

Για την νηστεία, δηλαδή την κατανάλωση τροφής σε ένα συγκεκριμένο χρονικό παράθυρο, με τις περισσότερες ώρες τις ημέρας να μην τρώτε τίποτα, έχω αναφερθεί ξανά και παλιότερα. Αυτός ο τρόπος διατροφής, έχει πολλά οφέλη στον οργανισμό, όπως αποτοξίνωση, καθυστέρηση του γήρατος [1] και, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, έχει να προσφέρει και κάτι ακόμη.

Γιατί το κοτόπουλο δεν είναι τόσο υγιεινό όσο πιστεύεις

Τα τελευταία χρόνια, το κοτόπουλο έχει αρχίσει να καταναλώνεται από όλο και περισσότερο κόσμο, οι οποίοι το προτιμάνε αντί τον μεγάλο... αντίπαλο του, το χοιρινό, κυρίως επειδή θεωρούν ότι είναι πιο υγιεινό ή είναι "ελαφρύ".