Κορτιζόλη: Προβλήματα και λύσεις

Κορτιζόλη: Προβλήματα και λύσεις

Παρότι τα τελευταία χρόνια, η ινσουλίνη, η τεστοστερόνη και η αυξητική ορμόνη έχουν την τιμητική τους στα διάφορα blog και forums, δεν θα πρέπει να μην αναφέρουμε και μια ιδιαίτερη ορμόνη, την κορτιζόλη και σίγουρα παίζει σοβαρό ρόλο σε πολλά σημαντικά πράγματα στο σώμα μας και σίγουρα όταν τελειώσετε το άρθρο, θα καταλάβετε γιατί την αναφέρω σαν "ιδιαίτερη" ορμόνη. Continue reading "Κορτιζόλη: Προβλήματα και λύσεις"

Είναι αποτελεσματική η κετογενική δίαιτα;

Είναι αποτελεσματική η κετογενική δίαιτα;

Για την κετογενική δίαιτα δεν χρειάζεται να αναφέρουμε πολλά, είναι μια διατροφή στην οποία πρέπει καταναλώνεις ελάχιστους υδατάνθρακες για μεγάλο χρονικό διάστημα, με σκοπό να επιτευχθεί η λεγόμενη κέτωση, η διαδικασία δηλαδή όπου ο οργανισμός διασπά το λίπος για να καλύψει τις ενεργειακές του ανάγκες. Αν διαβάσεις σε πολλά forum και blogs, θα διαπιστώσεις ότι πολλοί αναφέρονται θετικά στην κετογενική δίαιτα. Την περασμένη εβδομάδα, το American Journal of Clinical Nutrition δημοσίευσε μια έρευνα, η οποία στην ουσία θέλησε να δώσει φως στην αποτελεσματικότητα της κετογενικής δίαιτας [1]. Continue reading "Είναι αποτελεσματική η κετογενική δίαιτα;"

Δίαιτα υψηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε λιπαρά, που αξίζει να δοκιμάσεις

Δίαιτα υψηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε λιπαρά, που αξίζει να δοκιμάσεις

Αν θέλεις να χάσεις λίπος και να διατηρήσεις παράλληλα τους μύες σου, ειδικά όταν άλλες δίαιτες έχουν αποτύχει να σου δώσουν τα αποτελέσματα που επιθυμείς, θα σου πρότεινα να δοκιμάσεις μια διαφορετική προσέγγιση, μια διατροφή που θα περιλαμβάνει μπόλικους υδατάνθρακες, λίγη πρωτείνη και ελάχιστα λιπαρά. Continue reading "Δίαιτα υψηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε λιπαρά, που αξίζει να δοκιμάσεις"

Τα ζυμαρικά δεν παχαίνουν, σύμφωνα με νέα έρευνα

Τα ζυμαρικά δεν παχαίνουν, σύμφωνα με νέα έρευνα

Είχα αναφέρει σε προηγούμενο άρθρο ότι το κρέας είναι αυτό που σε παχαίνει και προκαλεί αντίσταση στην ινσουλίνη. Μία πρόσφατη ιταλική έρευνα μας δείχνει ότι τελικά, ο φόβος των υδατανθρακοφοβικών, τα ζυμαρικά, όχι μόνον δεν σε παχαίνουν, αλλά σε βοηθούν να αδυνατίσεις κιόλας [1]. Continue reading "Τα ζυμαρικά δεν παχαίνουν, σύμφωνα με νέα έρευνα"

Η δίαιτα Paleo προκαλεί σημαντική διατροφική ανεπάρκεια, σύμφωνα με νέα έρευνα

Η δίαιτα Paleo προκαλεί σημαντική διατροφική ανεπάρκεια, σύμφωνα με νέα έρευνα

Αν το σκεφτείς, θα δεις ότι δεν είναι και λίγες οι δίαιτες που έχουμε στην διάθεση μας, άσχετα αν η παχυσαρκία αυξάνεται με γοργούς ρυθμούς. Αλλά λίγες έχουν πολλούς φαν και μία από αυτές είναι η Paleo, η οποία υπόσχεται ότι θα τρως όπως οι πρόγονοι μας. Continue reading "Η δίαιτα Paleo προκαλεί σημαντική διατροφική ανεπάρκεια, σύμφωνα με νέα έρευνα"

Μπορεί μια μικρή διακοπή της δίαιτας να σε παχύνει;

Μπορεί μια μικρή διακοπή της δίαιτας να σε παχύνει;

Επειδή ημέρες που είναι και οι πειρασμοί είναι πολλοί, σίγουρα δεν θα μπορείς να αντισταθείς και θα θελήσεις να "κλέψεις" λίγο από την δίαιτα σου. Μπορεί αυτήν η κίνηση σου να σε παχύνει και να σε χαλάσει έτσι την προσπάθεια σου; Continue reading "Μπορεί μια μικρή διακοπή της δίαιτας να σε παχύνει;"

Διόρθωση της αντίστασης στην ινσουλίνη (Μέρος 2ο)

Διόρθωση της αντίστασης στην ινσουλίνη (Μέρος 2ο)

Σε αυτό το άρθρο, το οποίο είναι συνέχεια του προηγούμενου άρθρου μου σχετικά με την διόρθωση της ινσουλινοαντίστασης, θα δούμε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την αντίσταση στην ινσουλίνη και τις θεραπείες της. Continue reading "Διόρθωση της αντίστασης στην ινσουλίνη (Μέρος 2ο)"

Για καλύτερα αποτελέσματα, κράτησε τους υδατάνθρακες για το βράδυ

Για καλύτερα αποτελέσματα, κράτησε τους υδατάνθρακες για το βράδυ

Για τον συγκεκριμένο μύθο διατροφής, έχω αναφερθεί και πάλι. Πολλοί πιστεύουν ότι οι υδατάνθρακες θα πρέπει να καταναλώνονται μέχρι το απόγευμα, κυρίως επειδή θεωρούν ότι το σώμα δεν θα τους "κάψει", αν καταναλωθούν αργά. Continue reading "Για καλύτερα αποτελέσματα, κράτησε τους υδατάνθρακες για το βράδυ"

Υδατάνθρακες και η σημασία τους στην μυική ανάπτυξη

Υδατάνθρακες και η σημασία τους στην μυική ανάπτυξη

Αν μιλήσουμε για μία διατροφική "αρρώστια" της εποχής, θα μπορούσαμε να αναφέρουμε τις δίαιτες που είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες (τις δύο κυριότερες δίαιτες, Paleo και Atkins, τις έχω αναλύσει εδώ). Δεν είναι και λίγοι όσοι πείθονται από τα ωραία λόγια και αποφασίζουν να τις δοκιμάσουν και οι ίδιοι, χάνοντας κάποια κιλά μεν στην αρχή, αλλά χωρίς να μπορούν να φτάσουν στο ιδανικό τους βάρος. Continue reading "Υδατάνθρακες και η σημασία τους στην μυική ανάπτυξη"