Γιατί το κοτόπουλο δεν είναι τόσο υγιεινό όσο πιστεύεις

Γιατί το κοτόπουλο δεν είναι τόσο υγιεινό όσο πιστεύεις

Τα τελευταία χρόνια, το κοτόπουλο έχει αρχίσει να καταναλώνεται από όλο και περισσότερο κόσμο, οι οποίοι το προτιμάνε αντί τον μεγάλο... αντίπαλο του, το χοιρινό, κυρίως επειδή θεωρούν ότι είναι πιο υγιεινό ή είναι "ελαφρύ". Continue reading "Γιατί το κοτόπουλο δεν είναι τόσο υγιεινό όσο πιστεύεις"

Γαλακτοκομικά προϊόντα και κίνδυνος

Γαλακτοκομικά προϊόντα και κίνδυνος

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα μας αλλά και τα προβλήματα που προκαλούνται, όταν καταναλώνουμε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία η βιομηχανία γαλακτοκομικών αποφεύγει να αναφέρει. Continue reading "Γαλακτοκομικά προϊόντα και κίνδυνος"

Το τσάι σε φακελάκια γνωστών εταιριών περιέχει φυτοφάρμακα

Το τσάι σε φακελάκια γνωστών εταιριών περιέχει φυτοφάρμακα

Αν είσαι από τους ανθρώπους που αποφεύγουν όσο μπορούν να καταναλώσουν κάθε τι πλαστικό, προσέχουν γενικά την διατροφή τους και αποφεύγουν κάθε τι που θεωρούν επικίνδυνο, απολαμβάνοντας παράλληλα το τσάι τους γνωρίζοντας ότι κάνουν καλό στον εαυτό τους, ήρθε η ώρα να το ξανά σκεφτείς. Continue reading "Το τσάι σε φακελάκια γνωστών εταιριών περιέχει φυτοφάρμακα"

Πολυβιταμίνες. Αξίζουν;

Πολυβιταμίνες. Αξίζουν;

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας, αυτό είναι το μόνο σίγουρο. "Πατώντας" επάνω σε αυτήν την λογική, οι φαρμακοβιομηχανίες "σπρώχνουν" τα συμπληρώματα πολυβιταμινών σαν εξίσου απαραίτητα για την υγεία μας. Όπως θα δούμε, όχι μόνον δεν είναι απαραίτητα, αλλά κάποια από αυτά ίσως να είναι και επικίνδυνα. Continue reading "Πολυβιταμίνες. Αξίζουν;"

Τρεις κορυφαίες εταιρίες ιχθυελαίων δεν... είναι και τόσο κορυφαίες...

Τρεις κορυφαίες εταιρίες ιχθυελαίων δεν... είναι και τόσο κορυφαίες...

Αν διαβάζεις συχνά το blog, θα έχεις καταλάβει ότι δεν πέφτω εύκολα στο hype των διαφόρων "σούπερ" σκευασμάτων και ουσιών που κυκλοφορούν στο εμπόριο και μας "πιέζουν" να πιστέψουμε τα αποτελέσματα τους. Παλιότερα είχα αναφερθεί για τα ιχθυέλαια και το πόσο άχρηστα (και επικίνδυνα, σε μεγάλες δόσεις) είναι. Τα αποτελέσματα της σημερινής έρευνας -δεν- θα σας ξαφνιάσουν. Continue reading "Τρεις κορυφαίες εταιρίες ιχθυελαίων δεν... είναι και τόσο κορυφαίες..."

Πως ο καφές σε παχαίνει (και προκαλεί και άλλα προβλήματα)

How Coffee is Making You Fat

Παχαίνει ο καφές; Και μόνο στο άκουσμα μιας τέτοιας πρότασης, ίσως να θεωρήσεις ανόητο κάτι τέτοιο, την στιγμή που ο -σκέτος- καφές δεν περιέχει καθόλου θερμίδες. Αλλά όπως θα δεις, μόνο ανόητο δεν είναι. Continue reading "Πως ο καφές σε παχαίνει (και προκαλεί και άλλα προβλήματα)"

Κορτιζόλη: Προβλήματα και λύσεις

Κορτιζόλη: Προβλήματα και λύσεις

Παρότι τα τελευταία χρόνια, η ινσουλίνη, η τεστοστερόνη και η αυξητική ορμόνη έχουν την τιμητική τους στα διάφορα blog και forums, δεν θα πρέπει να μην αναφέρουμε και μια ιδιαίτερη ορμόνη, την κορτιζόλη και σίγουρα παίζει σοβαρό ρόλο σε πολλά σημαντικά πράγματα στο σώμα μας και σίγουρα όταν τελειώσετε το άρθρο, θα καταλάβετε γιατί την αναφέρω σαν "ιδιαίτερη" ορμόνη. Continue reading "Κορτιζόλη: Προβλήματα και λύσεις"

Ο καφές με βούτυρο αυξάνει την χοληστερίνη

Ο καφές με βούτυρο αυξάνει την χοληστερίνη

Μια σχετικά νέα μόδα, η οποία έκανε και την εμφάνιση της στην Ελλάδα, είναι το να βάζεις βούτυρο μέσα στον καφέ, ώστε να το κάνεις "δυναμίτη" (ονομάζεται και Bulletproof Coffee), υποστηρίζοντας μάλιστα ότι ο συγκεκριμένος καφές περιέχει αντιοξειδωτικά, καλή χοληστερίνη, βιταμίνη Κ2 και λιπαρά οξέα Ω-3, τα οποία συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εγκέφαλου, την αντοχή και το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ δεν είναι και λίγοι όσοι κυκλοφορούν τις δικές τους εκδόσεις από τον "αναβαθμισμένο" αυτόν καφέ. Είναι όμως τόσο καλός όσο λένε; Continue reading "Ο καφές με βούτυρο αυξάνει την χοληστερίνη"

Έρευνα συνδέει την χρήση κινητών με τον καρκίνο

Έρευνα συνδέει την χρήση κινητών με τον καρκίνο

Να τελικά που μερικές φορές οι θεωρίες συνωμοσίας έχουν κάποια βάση. Και όχι, δεν πρόκειται να μεταφέρω καμία θεωρία συνωμοσίας, αν δεν καλύπτεται και δεν έχει βασιστεί σε κάποια αξιόλογη έρευνα, ωστόσο η θεωρία καρκινογένεσης από τα κινητά τηλέφωνα πλέον στηρίζεται και από την ανάλογη έρευνα και μάλιστα από την Αμερικανική κυβέρνηση. Continue reading "Έρευνα συνδέει την χρήση κινητών με τον καρκίνο"

Οι παρενέργειες της πρωτεΐνης

Οι παρενέργειες της πρωτεΐνης

Όπως ανέφερα και σε προηγούμενο άρθρο, σε κάθε συζήτηση για τα μακροθρεπτικά συστατικά, όλοι αναφέρονται στις ποσότητες των υδατανθράκων και των λιπαρών, αλλά και σε διαχωρισμούς ανάμεσα σε "καλούς" ή "κακούς" υδατάνθρακες και "καλά" ή "κακά" λιπαρά. Ωστόσο, όταν έχει να κάνει με την πρωτεΐνη, εκεί η συζήτηση σταματάει και όλοι συμφωνούν, όσο περισσότερη πρωτεΐνη καταναλώνεις, τόσο καλύτερα αποτελέσματα θα έχεις. Είναι όμως έτσι και τι παρενέργειες έχει η πρωτεΐνη; Continue reading "Οι παρενέργειες της πρωτεΐνης"