Το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής για χάσιμο βάρους (Μέρος 1ο - Θεωρία)

Το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής για χάσιμο βάρους (Μέρος 1ο - Θεωρία)

Πολλοί άνθρωποι στην Ελλάδα είναι υπέρβαροι [1], σχεδόν οι 7 στους 10 με τα ποσοστά συνεχώς να ανεβαίνουν [2, 3], ενώ είμαστε πρώτοι στην παιδική παχυσαρκία [4]. Και παρά την αύξηση που παρατηρείται σε προγράμματα δίαιτας [5], γυμναστικής, των προϊόντων διαίτης, των γυμναστηρίων, των χυμών ή ροφημάτων που κάνουν "θαύματα", των ειδικών διατροφολόγων και των χρημάτων που σπαταλιούνται στην μείωση του σωματικού βάρους, τα ποσοστά της παχυσαρκίας αυξάνονται αντί να μειώνονται. Continue reading "Το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής για χάσιμο βάρους (Μέρος 1ο - Θεωρία)"

Κατά πόσο είναι επικίνδυνη η ζάχαρη;

Κατά πόσο είναι επικίνδυνη η ζάχαρη;

Τελευταία, όλο και περισσότερα άρθρα κάνουν την εμφάνιση τους που αναφέρουν τους κινδύνους της υγείας μας από την κατανάλωση ζάχαρης, αδιαφορώντας σχεδόν για τα άλλα τρόφιμα. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για την ζάχαρη και θα βάλουμε τα πράγματα στην θέση τους. Continue reading "Κατά πόσο είναι επικίνδυνη η ζάχαρη;"

Ήταν οι πρόγονοι μας χορτοφάγοι;

Ήταν οι πρόγονοι μας χορτοφάγοι;

Αν κάτι σήκωνε πολλές ώρες συζητήσεων και αντιπαραθέσεων στα forums, ήταν το ερώτημα αν τελικά οι άνθρωποι ήμασταν από τα πρώτα χρόνια μας χορτοφάγοι ή αν γίναμε χορτοφάγοι πολύ αργότερα, όπως αναφέρουν οι φαν των Paleo διατροφών. Continue reading "Ήταν οι πρόγονοι μας χορτοφάγοι;"

Αγοράζοντας με βάση τις θερμίδες

Αγοράζοντας με βάση τις θερμίδες

Αν έχεις κάνει έστω και μια φορά στην ζωή σου κάποια δίαιτα, το σίγουρο είναι ότι θα έχεις πέσει στην μανία των θερμίδων, που σημαίνει ότι τα περισσότερα προϊόντα τα επιλέγεις "στα τυφλά" και με βάση τις θερμίδες τους, αποφεύγοντας πολλές φορές να δεις τι προϊόν τελικά αγοράζεις. Continue reading "Αγοράζοντας με βάση τις θερμίδες"

Η νηστεία ανανεώνει το πάγκρεας σε διαβητικούς

Η νηστεία ανανεώνει το πάγκρεας σε διαβητικούς

Για την νηστεία, δηλαδή την κατανάλωση τροφής σε ένα συγκεκριμένο χρονικό παράθυρο, με τις περισσότερες ώρες τις ημέρας να μην τρώτε τίποτα, έχω αναφερθεί ξανά και παλιότερα. Αυτός ο τρόπος διατροφής, έχει πολλά οφέλη στον οργανισμό, όπως αποτοξίνωση, καθυστέρηση του γήρατος [1] και, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, έχει να προσφέρει και κάτι ακόμη. Continue reading "Η νηστεία ανανεώνει το πάγκρεας σε διαβητικούς"

Γιατί το κοτόπουλο δεν είναι τόσο υγιεινό όσο πιστεύεις

Γιατί το κοτόπουλο δεν είναι τόσο υγιεινό όσο πιστεύεις

Τα τελευταία χρόνια, το κοτόπουλο έχει αρχίσει να καταναλώνεται από όλο και περισσότερο κόσμο, οι οποίοι το προτιμάνε αντί τον μεγάλο... αντίπαλο του, το χοιρινό, κυρίως επειδή θεωρούν ότι είναι πιο υγιεινό ή είναι "ελαφρύ". Continue reading "Γιατί το κοτόπουλο δεν είναι τόσο υγιεινό όσο πιστεύεις"

Γαλακτοκομικά προϊόντα και κίνδυνος

Γαλακτοκομικά προϊόντα και κίνδυνος

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα μας αλλά και τα προβλήματα που προκαλούνται, όταν καταναλώνουμε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία η βιομηχανία γαλακτοκομικών αποφεύγει να αναφέρει. Continue reading "Γαλακτοκομικά προϊόντα και κίνδυνος"

Πολυβιταμίνες. Αξίζουν;

Πολυβιταμίνες. Αξίζουν;

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας, αυτό είναι το μόνο σίγουρο. "Πατώντας" επάνω σε αυτήν την λογική, οι φαρμακοβιομηχανίες "σπρώχνουν" τα συμπληρώματα πολυβιταμινών σαν εξίσου απαραίτητα για την υγεία μας. Όπως θα δούμε, όχι μόνον δεν είναι απαραίτητα, αλλά κάποια από αυτά ίσως να είναι και επικίνδυνα. Continue reading "Πολυβιταμίνες. Αξίζουν;"

Επαναφορά μεταβολισμού. Γίνεται;

Επαναφορά μεταβολισμού. Γίνεται;

Σε παλιότερα άρθρα, έχω αναφερθεί στο πως οι δίαιτες μπορούν να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σου, σε σημείο όχι μόνον να μην μπορείς να χάσεις επιπλέον κιλά, αλλά να "παλεύεις" για να κρατηθείς στα κιλά που είσαι. Υπάρχει τρόπος να επαναφέρουμε τον μεταβολισμό; Continue reading "Επαναφορά μεταβολισμού. Γίνεται;"