Ενεργειακά/Ισοτονικά Ποτά

Οι αθλητές τελευταία αγοράζουν ενεργειακά ή ισοτονικά ποτά, ώστε να ξεδιψάσουν ή να αναπληρώσουν τους υδατάνθρακες τους. Έχουν αποτέλεσμα όμως αυτά τα ποτά ή είναι απλά κενές θερμίδες;

Η αλήθεια είναι ότι οι διαφημιστικές εταιρίες και τα περιοδικά, έχουν δώσει την εντύπωση ότι αυτά τα ποτά είναι υγιεινά και απαραίτητα κατά την διάρκεια ή μετά την προπόνηση, ώστε να αναπληρώσουν τα υγρά, τους ηλεκτρολύτες και τους υδατάνθρακες που χάνονται κατά την προπόνηση. Η διαφορά τους είναι ότι τα ενεργειακά ποτά περιέχουν διεγερτικά συστατικά όπως καφεΐνη, ταυρίνη, γλυκόζη και βιταμίνες, ενώ τα ισοτονικά ποτά περιέχουν υδατάνθρακες (συνήθως γλυκόζη) και ηλεκτρολύτες (νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο κλπ).

Η αύξηση των πωλήσεων των ενεργειακών ποτών στην Αμερική το διάστημα 2002-06.

Σε μια έρευνα, οι ερευνητές έδωσαν σε αθλητές υγρά τα οποία περιείχαν γλυκόζη, μαλτοδεξτρίνη ή και τα δύο και τα ετοίμασαν έτσι ώστε όλα να έχουν την ίδια γεύση. Οι αθλητές, τα έβαλαν απλώς στο στόμα τους για λίγο και μετά τα έφτυσαν κατά την διάρκεια των ασκήσεων τους. Παρότι οι αθλητές δεν έλαβαν τα οφέλη στην απόδοση τους από τους υδατάνθρακες των ποτών αυτών, εντούτοις ολοκλήρωσαν τους κύκλους των ασκήσεων τους σε λιγότερο χρόνο από τι οι αντίστοιχοι αθλητές που έλαβαν τα πλασέμπο, δηλαδή το απλό νερό. Οι ερευνητές κατέληξαν ότι τα οφέλη από τα ποτά αυτά παρέχεται από το σήμα που δέχεται ο εγκέφαλος από το στόμα όταν δεχτεί ζάχαρη, παρά από την ενέργεια που παρέχουν στους μύες¹.

Σε μια άλλη έρευνα βρήκαν ότι το κιτρικό οξύ, το οποίο χρησιμοποιείτε σε πολλά ενεργειακά/ισοτονικά ποτά, είχε σαν αποτέλεσμα την διάβρωση της αδαμαντίνη των δοντιών, προκαλώντας με τον καιρό προβλήματα στα δόντια αν δεν διορθωθεί το πρόβλημα¹ ² και ούτε το βούρτσισμα μπορεί να περιορίσει την ζημιά, αφού μπορεί να χειροτερέψει την κατάσταση των δοντιών¹. Σε άλλη έρευνα βρέθηκε ότι τα ενεργειακά ποτά είναι επικίνδυνα γιατί μπορεί να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα¹.

Τι γίνεται όμως με την αναπλήρωση υγρών ή την ενέργεια; Σύμφωνα με τους ερευνητές του University of New Mexico, εκτός αν κάποιος πρόκειται να γυμναστεί για περισσότερο από 90 λεπτά, το να καταναλώσει υδατάνθρακες θα έχει τα αντίθετα αποτελέσματα από τα αναμενόμενα. Ενώ τα ποτά που περιέχουν υδατάνθρακες βοηθούν το σώμα να απορροφήσει το νερό, δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι το σώμα θα διατηρήσει τα υγρά του πιο αποτελεσματικά από το έπινες απλά νερό, οπότε τα ισοτονικά ποτά δεν είναι πιο αποτελεσματικά στην ενυδάτωση από το νερό¹.Παρόμοια ήταν και τα αποτελέσματα σε όσους γυμνάζονταν σε υψηλής έντασης ασκήσεις για περίπου μια ώρα¹.

Πολλά από τα ποτά αυτά περιέχουν την μισή ζάχαρη από τα αναψυκτικά και περισσότερο νάτριο, ενώ υπάρχουν και αυτά που περιέχουν high-fructose corn syrup (HFCS), τεχνητά γλυκαντικά, χρωστικά και άλλα χημικά που δεν ανήκουν στο σώμα σου και δεν θα έπρεπε να του τα παρέχεις γιατί δεν είναι υγιεινά (ειδικά το HFCS και τα γλυκαντικά).

Αν γυμνάζεσαι με σκοπό να χάσεις κιλά, θα πρέπει να γνωρίζεις ότι η προσθήκη του HFCS και των τεχνητών γλυκαντικών στο τέλος θα σου δώσουν κιλά αντί να τα χάσεις και αυτό γιατί θα "χτυπάνε" στα ύψη την ινσουλίνη, λόγω της ζάχαρης που περιέχουν, ενώ αν είναι χαμηλά σε θερμίδες, τότε σίγουρα περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά. Είναι αστείο ποτά που απευθύνονται σε αθλητές να περιέχουν γλυκαντικές ουσίες που διεγείρουν την ινσουλίνη και προκαλούν το αντίθετο από τι διαφημίζουν.

Αν γυμνάζεσαι έντονα για πάνω από 60' η αν κάνεις προπονήσεις για μαραθώνιο, τότε τα ισοτονικά ποτά θα σε βοηθήσουν να αναπληρώσεις τους ηλεκτρολύτες που θα χάσεις από μια τέτοια έντονη άσκηση και θα σε ενυδατώσουν. Αν γυμνάζεσαι για λιγότερο, όπως άλλωστε οι περισσότεροι, τότε αυτά τα ποτά δεν θα σου κάνουν το παραμικρό. Αν θες να δοκιμάσεις κάτι εναλλακτικό και ίσως πιο υγιεινό, δοκίμασε νερό καρύδας ή ακόμη καλύτερα, νερό με λίγο μέλι και μερικές σταγόνες φυσικό χυμό λεμονιού.

Απάντηση

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.